癌症患者绝对不能吃“发物”?医生:营养要补充,这么吃是关键

 直销人   2022-08-06 03:38   0 条评论
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原标题:癌症患者绝对不能吃“发物”?医生:营养要补充,这么吃是关键

无论普通人还是病人,吃饭是维持身体能量、乃至生存动力的基础。自古以来,我国饮食文化、饮食学问,远远超过世界上任何一个国家,尤其在食疗、食补方面更是独树一帜。生活中广为流传发物、寒性食物、食物宜忌、食物相冲等等。尤其肿瘤患者,更被严格要求不能乱吃,要忌口、要禁食发物等。这么做是否正确?

中国医学科学院肿瘤医院中医科主任,主任医师,冯利教授介绍到:任何病人与食物都有很密切的关系,癌症患者更甚。改善饮食习惯、选择对身体、病情有益的食物,可帮助癌症的治疗。人们常说的发物要不要忌口,应具体情况具体分析。

患者及家属总认为得了肿瘤不能吃“发物”,认为“发物”具有“发散”作用,会引起肿瘤的复发和转移。

其实这种“发散”的表现是由于部分“发物”与过敏性疾病有关,如鱼、虾等海鲜所引起的过敏反应。的确,过敏体质的人吃了“发物”后会引起过敏症状,另有部分“发物”与痤疮、口腔溃疡等,即百姓常说的“上火”有关,但是这与肿瘤的复发和转移根本不是一回事。

机体对于肿瘤的免疫机制十分复杂,肿瘤的发生、发展往往与机体免疫功能低下、肿瘤细胞的免疫逃逸有关。而“发物”不会导致人体的免疫功能低下相反“发物”有时反而会激发机体免疫反应,提高机体对“发物”的免疫识别和应答。由此看来,“发物”不一定会直接引起肿瘤的复发和转移。

另外食物不是药物,不是吃错哪一口就会导致严重的后果,长期的饮食不当才会致病。因而肿瘤患者在饮食上应以营养均衡、种类丰富、搭配合理为前提,根据患者自身的情况进行适当的取含,不要过于担忧。

1、维持良好的营养状况

肿瘤本身是消耗性疾病,消瘦在肿瘤患者中相当常见。维持良好的营养状况,有助于肿瘤患者承受肿瘤带来的身心压力,有助于保证肿瘤患者承受手术、化疗、放疗等强有力的治疗措施;有助于患者提高机体的抗病能力,促进身体的康复。

吃好每日三餐,比采用静脉输入营养品或服用精制加工的营养品更加简便易行、价格低康、无痛苦,且营养更加均衡。

2、针对治疗方法调整饮食

各种抗肿瘤治疗对身体均造成一定程度的损伤。手术后,可选用一些有益于伤口愈合的食物,如黄芪、参类等补益亏虚的药膳。在放化疗过程中常出现骨髓抑制,有贫血、白细胞下降、血小板减少等症状,此时应采用益气养血补肾的食物,如黄芪、参类,红枣等。头颈部肿瘤和食管癌放疗后,会出现口腔、食管黏膜的损伤,应忌食粗糙、高温、刺激性食物,可选用软性、温凉的食物。

3、适当进食抗肿瘤食物

中药中有很多药食同源之品,部分食品也有食疗抗癌作用,其中许多具有抗癌抑癌、提高机体免疫功能、增强巨噬细胞活力等作用。

一些癌症患者可以针对性地选择抗癌食物。如韭菜、卷心菜、百合、刀豆等对消化系肿瘤有益;银杏、无花果、甜瓜、糯米等对胃癌有一定的治疗作用;枇杷、莴苣、银耳等对肝癌有一定的作用等。

肿瘤病人常因疾病本身或接受放化疗等治疗出现食欲减退,合理搭配药用食物,美味可口,不仅可发挥抗癌作用,还可增进患者食欲,增加进食量,对维持充足的营养摄入亦有好处。

4、进食致癌食物

已知一些食物和烹调方法有致癌或促癌作用,肿瘤患者更应禁食禁用。如霉变食品、烟熏食品、盐腌食品、含亚硝酸盐类较高的蔬菜、农药或污染的水或农产品以及烈性酒等。

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