7月19日,广东海洋大学2022年暑期“三下乡”社会实践活动正式启动,“果宝特攻队”前往广东省化州市新安镇开展采访调查,调研适合当地果农水果销售方式,助力打通农产品销售的“最后1公里”,提高果农收入。
1. 新安镇的发展
2019年新安镇正式被省农业农村厅认定为番石榴种植专业镇,乡镇按照“立足禀赋、发挥优势、多点突破、整体推进”的思路,深入实施水果强镇、旅游名镇、文化兴镇“三大”发展战略,加快推动新安振兴发展。近几年来新安镇经济发展稳中向好。2020年,新安镇入选了省级休闲农业与乡村旅游示范镇,为茂名市唯一入选的示范镇。从2021年起,新安镇“红、绿、古”三色和水果元素结合起来,以“百果飘香”乡村风貌带为纽带,突出农旅融合,加强乡村资源、产业资源、生态资源融合发展,发展美丽经济。
2. 适合高端路线的产地直销
产地直销是绕过中间商,直接将水果送到客户手中一种销售方式。这种方式需要果农花费一定的时间进行分类包装、工序运输,时间成本要比中间商直接收购高,对于大多数普通果农来说,产地直销暂时无法实现。化州市的甘坡石榴种植地凭借“高品质、新营销、优服务”的精准定位,搭配“专注番石榴十五年”的口号,打开了高端品牌定位的市场。
甘坡石榴种植地在疫情未开始前,以线下实体专卖、线上创新运营的销售模式进行水果售卖,即便在疫情影响下,也可以主攻电商产业,实现产地直销提高直接盈利。同时果农余先生也表示,希望当地学校可以考虑将亲子活动安排在石榴果园基地内,让小朋友可以跟着果农们处理一些小草,了解水果生长的过程。在享受亲子间和谐温馨的氛围时,也感受果苗破土而出的生命力,以及农民伯伯种植香甜水果的来之不易,亲身体会“谁之盘中餐,粒粒皆辛苦”的过程,将乡村振兴理念融入时代背景,融进年轻一代。
尽管要完全打破传统市场的销售方式困难重重,任何创新方式一旦在思想、理念、坚持上有任何一点没跟上都可能面临被淘汰的可能,但甘坡石榴种植地的方式说明果农在进行产品定位时,不妨尝试打上合适的标签,以方便准确定位客户群体,坚持做有品质、有品牌保障、有市场营销的产地直销。
3. 化州市农村青年创业协会
2019年有一群青年创业者怀揣着热情和希望,回乡进行电商创业。恰逢新安镇举办第二届水果节,借此契机,果农与青年创业者相互了解,理念相通,一拍即合,成立了化州市农村青年创业协会。面向普通果农,青创推动种植技术,提高品质,降低市场饱和度,就可以从中间商中扳回一定价格,以提高果农的利润。
不同于果农只能等市场收购商或让水果腐烂在种植地的单一选择销路,青创合作社的收购商提供了一种更符合果农利益的新方法,他们一手收购番石榴,大小不分,直接装箱带回后再分等级。不同等级的水果会被销售到不同的工厂,可以提高利润空间,实现直销利益最大化。走电商的水果亦是一个等级,大小统一,有利于形成这个品质水果的市场,售后率降低,复购率提高(比其他竞争对手高20-30%),就可以做到溢价。
下一步,青创计划制作自己的商标,走品牌路线,做专用的包装商。新安水果是通用商标,在保留新安水果商标的同时也加上自己的商标品牌,通过扩大自己的品牌影响力,促进良性竞争市场的发展。
4. 实践收获
在化州市新安镇的调研实践过程中,我们小队通过对话普通果农,感受到在供大于求的情况下,经营所面临的痛点难点;对话产地直销成功的果农余先生,可以感受到他一路走来对梦想的坚持不懈,一次次抓住机遇的不易;对话农村青年创业协会,可以感受到他们一步一个脚印的付出和努力。我们深感年轻人发挥自己的思维与活力,推动果农的利益和水果的品质的最大化,实现创业者与果农的双赢。
乡村振兴是久久为功的攻坚战和持久战,所幸有越来越多的年轻力量加入到其中,年轻人以活力与干劲为笔,以年轻宽广的思维为墨,谱写乡村振兴的绮丽画卷。我们小队在此行之中亦感慨系之、受益良多。
校 车丨校 历丨饭 卡丨开 学丨放 假
图 书 馆丨萌 新 攻 略丨空 教 室
来源丨果宝特攻队
编辑丨陈慧斯
责编丨徐小龙 蓝洁婷 徐歆
审核丨金鑫 纪苏芸
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