守护宝宝免疫力,这几种关键营养不能少

 直销人   2022-08-07 03:56   0 条评论
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本文转自:生命时报

审稿专家

马冠生,北京大学公共卫生学院教授、博士研究生导师

宝宝感冒、发烧让家长们担心焦虑,比这更令人头疼的是——反复感冒,上一次还没彻底好全,紧接着下一次又来了。

不少家长都很困惑,为啥无论怎么“精心呵护”,宝宝还是这么容易生病?

反复生病,免疫力发出的求救信号

免疫力就是人体免除或抵御疾病的能力。免疫力是人体自身的一种防御机制,它具备三个功能:

第一,是识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌、寄生虫等);

第二,是处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞;

第三,是识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞。

婴幼儿免疫力低下容易被细菌、病毒、真菌等感染,免疫力低下最直接的表现就是容易生病。由于经常患病,加重了机体的消耗,免疫力低下的宝宝一般还有体质虚弱、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现,生病、打针、吃药是“家常便饭”。并且,每次生病都要很长时间才能恢复,而且常常反复发作。

长此以往会导致体格和智力发育不良,还容易诱发重大疾病。因此,免疫力是宝宝抵御疾病的最好屏障,强大的免疫系统才是对抗疾病的根本。

生命早期1000天

免疫成熟的关键期

一个人免疫力的强弱受遗传、环境、生活方式等多种因素的影响,其中营养因素起着十分重要的作用,可以说是免疫力的物质基础。

生命早期营养,特别是发育关键期的营养状况,对成人后的健康也会产生远期影响。

■ 生命早期前1000天是指从受孕到孩子2岁之间的时期,是一个人生长发育的机遇窗口期。在此期间,充足、均衡的营养对于儿童的生长发育及潜能的发挥,以及全生命周期的健康都有着重要的影响。这其中也包括一个人免疫系统的组成和功能的发育和成熟,都需要均衡营养作为物质基础。

■ 对于婴幼儿来说,做好生命早期的营养和喂养,对婴幼儿的体格生长、智力发育、免疫功能等近期、远期的健康和幸福都有影响。

乳铁蛋白,守护宝宝免疫力

营养不良、微量营养素缺乏或不足时,宝宝的生长发育就会受到影响,免疫系统的发育和免疫功能也会受损,从而减低机体的抵抗能力、增加患病的风险。尤其是以下几种营养物质,对维护宝宝的免疫力至关重要。

乳铁蛋白

乳铁蛋白最早是1939年在牛乳中分离出来的,距今已经80多年,后来发现在哺乳动物组织和体液中广泛存在。

乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白,具有多种生物学作用,包括调节铁代谢和免疫反应,并具有抗微生物、抗氧化、抗癌和抗炎等活性。

乳铁蛋白可以直接或间接螯合铁发挥其抗菌、抗氧化作用;乳铁蛋白作为一种免疫调节剂,对先天性免疫反应和适应性免疫反应都有作用。

益生菌

肠道是人体免疫系统的重要组成部分,完善的肠黏膜屏障和正常的肠道菌群生态是抵抗疾病的有力防线。

肠道内的庞大菌群分为有益菌、中性菌和有害菌。有益菌就是我们常说的益生菌,是有益活性微生物的简称,常见的有动物双歧杆菌、乳双歧杆菌等。

它们可以产生一些特有的酶类,可以促进食物的消化和吸收,并能抑制有害菌生长,维护肠道菌群的平衡,增强免疫力。

益生元

益生元是一类不能被人体吸收利用、但能被益生菌选择性利用的食物成分,如低聚半乳糖、低聚果糖、异构化乳糖等。

通俗来说,益生元就是人体益生菌的“养料”,它们能促进有益菌增殖,抑制有害菌繁殖,有助肠道健康,进而提升免疫力。

核苷酸

核苷酸是体内多种营养物质的代谢调节因子,是各种营养因子的总协调者和指挥者。

核苷酸对婴幼儿,特别是新生儿的免疫功能调节、记忆力提高、肠道菌群改善及脂质代谢的促进等起着重要作用。

选择合适的奶粉

帮宝宝补足乳铁蛋白

母乳是宝宝最好的食物,母乳对免疫系统的发育非常重要,宝宝能从中获得多种免疫成分和营养物质。因此坚持母乳喂养,特别是6个月内建议纯母乳喂养。

母乳有利于婴儿肠道健康微生态环境的建立、肠道功能及免疫功能的成熟,减低感染性疾病和过敏发生的风险。母乳中含有多种免疫活性物质,可以帮助婴儿抵抗多种病原微生物的感染,促进婴儿免疫系统的成熟。

母乳不足时,可以根据情况选择婴幼儿配方食品,作为不能纯母乳喂养的补充。比如:配方奶粉,要根据宝宝的身体状况、年龄等特点,选择容易吸收、富含全面营养的配方奶粉给宝宝,让宝宝在吃得饱的同时,吃得健康。

尤其是免疫力低下的宝宝,剖腹产宝宝,早产、低重儿,患有缺铁性贫血的宝宝,以及混合喂养的婴幼儿来说,选择一款营养全面的配方奶粉作为日常营养补充就显得尤为重要,选择时要注意以下几点。

第一,应根据婴幼儿的月龄选择适合的产品

根据现有的国家标准,婴幼儿配方奶粉按月龄段分为三段:“1段适用于0~6月龄的婴儿,“2 段”适用于6~12月龄的较大婴儿,“3 段”适用于12~36月龄的幼儿。

第二,学会阅读婴幼儿配方奶粉标签

婴幼儿配方奶粉实施产品配方注册制,注册号为“国食注字YP+4位年代号+4位顺序号”(其中YP代表婴幼儿配方奶粉的产品配方),注册信息可在国家市场监督管理总局网站上查询,产品标签内容应与注册标签样稿一致。

第三,关注乳铁蛋白、益生菌、益生元、核苷酸等有助免疫力的成分

研究表明,乳铁蛋白能有效增强人体免疫力,提高人体吸收铁离子的能力和促进肠道有益菌增长。

临床医学研究结果表明,每100克奶粉添加100毫克乳铁蛋白的配比,在增强反复呼吸道感染儿的免疫功能、预防腹泻发生、降低新生儿总死亡率和坏死性小结肠炎死亡率、提高标准药物治疗方法的幽门螺旋杆菌根除率等方面效果显著。

乳铁蛋白原料稀缺,其生产建立在大规模牧场养殖的基础之上,每1万公斤牛乳中仅能提取1公斤。且工艺复杂、技术难度大,加上价格高昂,通常只被用于高端婴配粉。

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